Det kan dine krydderier... måske

Der findes meget lidt forskning omkring krydderiers gavnlige effekt på helbreddet. Vi har lavet en oversigt over de gavnlige effekter en række krydderier måske har.

Det kan dine krydderier

Videnskabelige beviser ligger det småt med, men de klassiske krydderier i toddy, te og chai bruges alligevel traditionelt til mange forskellige sundhedsfremmende formål, bl.a.:

Læs også: Sæt krydderi på helbredet

Kryddernelliker:

Nelliker stimulerer efter sigende hjerte, kredsløb og luftveje (bl.a. i tilfælde af tør hoste) og siges at virke imod:

  • Kvalme
  • Appetitløshed
  • Bakterieangreb
  • Dårlig smag i munden
  • Dårlig ånde
  • Hovedpine
  • For megen mavesyre
  • Kræftcellers vækst
  • Uren hud
  • Skimmelsvamp (i boligen)

Ingefær:

Kaldes også 'roden til alt godt' og anvendes bl.a. imod:

  • Kvalme (køresyge, søsyge, bivirkninger v. kemoterapi og graviditetskvalme)
  • Leverskader (forebyggende)
  • Hjerte- og kredsløbslidelser
  • Sult
  • Overvægt
  • Diabetes
  • Tandpine
  • Ledsmerter
  • Nedtrykthed
  • Barnløshed
  • Astma
  • Allergi
  • Skæl
  • Svamp
  • Infektioner
  • Skaldethed
  • Slangebid

Læs også: Ingefær-en kurerende knold

Kanel:

Når inderbarken af det topiske kaneltræ bliver tørret, ruller det sig sammen til kanelstænger, som enten bruges hele eller stødes til pulver. Kanel siges at sætte forbrændingen i vejret og kanel-snifning skal efter sigende stimulere intelligensen.

Undersøgelser har vist en stabiliserende effekt på blodsukkeret. Desuden bruges kanel imod:

  • Colibakterier og andre skadelige mikroorganismer
  • Blodpropdannelse
  • Milde mavesmerter
  • Appetitløshed
  • Svamp
  • Virus
  • Parasitter
  • Forhøjet kolesterol
  • Forhøjet blodtryk
  • Menstruationssmerter
  • Forkølelse
  • Frie radikaler

Kardemomme:

Verdens næstdyreste krydderi (efter safran) er i familie med ingefær og har gennem mere end 3000 år været brugt af kineserne som fordøjelsesmiddel.

Virker efter sigende også imod:

  • Luft i maven
  • Smerter
  • Dårlig ånde
  • Ophobede giftstoffer i kroppen
  • Bronchitis
  • Problemer i urinvejene
  • Depression
  • Kræft
  • Blodpropdannelse
  • Forhøjet blodtryk
  • Hikke
  • Manglende sexlyst


Få de seneste artikler direkte i din indbakke